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Hier pulsiert die Kreativität,
hier treffen sich das Gemüse vom Gemüsehof Reiter in Wals Siezenheim mit den Forellen und Saiblingen des Laner Naturteichs in der Tiefbrunnau, Faistenau.

Da wetteifern Spezialitäten der klassischen österreichischen Küche mit internationalen Feinheiten – wie zum Beispiel das Irische Herefordrind oder der spanische Serranoschinken…

Frau Kirchmair und Herr Haslauer mit Küchenchef Manfred Besenböck, den Restaurantleitern Bata Jovic und Dominik Bichler, Sommelier Rakhshan Zhouleh sowie Projekt- und Servicemanagerin Ulli Griesser bieten den Gästen eine geschmackvolle Abwechslung bei höchster Qualität, Service und einzigartigen Events.

Von der Küche über den Keller, von der Karaffe bis zum Glas….