Die Leichtigkeit des Sommers

& Champagner

Festspiele für die Sinne im St. Peter Stiftskulinarium: Unsere Kochkünstler lassen sich von einer frischen Sommerküche mit all ihren abwechslungsreichen Varianten inspirieren. Vorhang auf für die meisterhaften Darbietungen von zartem Barbecue-Fleisch, erlesenen Fischvariationen und viel saisonalem Gemüse, virtuos begleitet von kühlenden Gewürzen und kreativ eingesetzten Kräutern.

Der weit verbreiteten Ansicht, Champagner sei nur zu außergewöhnlichen Anlässen angebracht, können wir nicht beipflichten. Im Gegenteil: Diese Perlen des guten Geschmacks sind perfekte Begleiter für Gerichte aller Art und eignen sich aufgrund des niedrigen Alkoholgehalts hervorragend als Sommergetränk.

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