
ÜBERRASCHUNGSMENÜ
THE PLACE OF SURPRISES.
Überraschungsmenü – Chef’s Choice in Salzburg
Das Überraschungsmenü folgt dem „Chef’s Choice“-Prinzip und lädt zu einer saisonalen Genussreise durch kreative Kompositionen der Küche ein. Vier oder fünf Gänge, spontan inspiriert von den besten Produkten des Augenblicks: elegant, spielerisch und immer mit einer besonderen Handschrift.
ab 17. September 2026
4 Gänge: EUR 144,-
5 Gänge: EUR 159,-






