Einkaufsliste:
Für 4 Personen:
ca. 900g Tomahawk
etwas Butter
Salbei
Thymian
Rosmarin
3 Knoblauch
Salz

Schritt 1:
Das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten.
Schritt 2:
Bei 180 Grad/ Umluft, je nach Größe, für ca. 15 Minuten in den Ofen geben.
Schritt 3:
Bei 69 Grad für weitere 15 Minuten rasten lassen.
Schritt 4:
Mit Butten, den Kräutern und den Knoblauchzehen arosieren.

Guten Appetit!