Stiftskulinarium

Vielfältige Genussmomente in Salzburgs Innenstadt

Stiftskulinarium

Vielfältige Genussmomente in Salzburgs Innenstadt

Peter - eat, drink & enjoy

Wir sorgen für Kunst am Teller, Musik in den Ohren und Magie im Herzen!

Brunch beim Peter

Unser Brunch ist leicht & herzhaft zugleich – wir sind Salzburg´s Favorit!

803 - Haubenrestaurant

Wo es nach dem Paradies duftet, schmeckt es auch nach Sternen!

Award Nominierung

Wir sind für den Award DIE SCHÖNSTEN RESTAURANTS & BARS 2023 nominiert. 

Später beim Peter

Unser Feierabend-Genuss ist der Einklang aus Klang- und Geschmackvollem.

Valentinstag

Wir feiern die Lovebirds!

Eventlocation St. Peter

Feiern Sie Ihre besonderen Momente im ältesten Restaurant der Welt!

Mozart Dinner im St. Peter

St. Peter im selben Stil wie dies Mozart schon bei uns getan hat!

Seit über 1200 Jahren werden im St. Peter Stiftskulinarium Gastlichkeit
und Gaumenfreuden gelebt. Als ältestes Restaurant Europas
vereint St. Peter Haubenküche, Good Vibes, Musik und
Weinkultur inmitten uralter Mauern der Salzburger
Innenstadt – seit 803.

Ob Fine Dining im 803, zwanglose Abende im „Peter“ oder bei der eigenen Feier: Hier begeistern spektakuläres, historisches Ambiente und ausgezeichnete Küche, beste Weine und außergewöhnliche Events Gäste aus aller Welt. Die Gastgeber bieten eine einzigartige Neuinterpretation altbewährter Tradition aus tausendjähriger Erfahrung des ältesten Restaurants Europas. Veronika Kirchmair und Claus Haslauer spannen hier gekonnt den Bogen zwischen dem Damals und dem Heute und begeistern alle Gäste des guten Geschmacks. Gaumentheater nach allen Regeln der Kunst spielt man im St. Peter Stiftskulinarium in allen Räumlichkeiten, feinste Weine und leidenschaftliches Handwerk laden ein, gemeinsam Geschichte zu schreiben. Denn: Besondere Momente verlangen nach besonderen Orten!

Als besonderer Schauplatz des Genusses auf dem Teller, im Glas und im Herzen präsentiert sich die ganzjährig beheizte Outdoor-Lounge, inmitten des wunderbar-einzigartigen Arkadenhofes. Die mit Abstand gemütlichste Location weit und breit mit ganz viel Platz für jedermann ist in den warmen Monaten der ultimative Platz für laue Sommernächte, die zwischen heißen Beats und kühlen Drinks ihren unvergesslichen Höhepunkt finden. Im Winter verwandelt sich der Außenbereich in das wohl schönste Winter-Hideaway Salzburgs: Sanfter Kerzenschein erhellt die Willibald-Arkaden, der Duft von Zimt und Nelken liegt in der Luft. Der Legende nach soll Faust persönlich bereits im damaligen St. Peter Stiftskeller eingekehrt sein – also halten wir es auch in Zukunft mit seinen Worten: „Verweile doch, du bist so schön!“

Ihre Gastgeber
Veronika Kirchmair und Claus Haslauer

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Gästestimmen

RESTAURANT

Alles, außer gewöhnlich: Hochgenuss vom Feinsten im 803 oder österreichischmediterrrane Gaumenfreuden beim „Peter“ stets kombiniert mit erstklassiger Weinexpertise und klangvoller Untermalung – ein Restaurantbesuch mit Erlebnischarakter.

EVENTS

Unvergleichliche Location trifft auf virtuoses Eventmanagement für private und geschäftliche Anlässe jeglicher Art und große Momente made by St. Peter Stiftskulinarium: So oder so, denkwürdige Ereignisse für die Ewigkeit.

CATERING

Die mobile Genusseinheit: Ein komplexes Uhrwerk aus Restaurant-, Veranstaltungs- und Logistikprofis, die reibungslos zusammenarbeiten und einen perfekten Auftritt garantieren.

CONNAISSEUR

Exquisite Menüs, Weinseminare und Kulinarik-Events für Bonvivants, die erlesene Spezialitäten und exklusive Wein-Raritäten schätzen. Denn Genuss ist es, was wir leben und lieben.

Restaurant

Alles außer gewöhnlich: von der Haubenküche über die erstklassige Weinexpertise bis hin zum historischen Ambiente, das seinesgleichen sucht.

Events

Veranstaltungskultur seit 803 A.D.: Unvergleichliche Location trifft auf virtuoses Event-Management – für private und geschäftliche Anlässe jeglicher Art.

Catering

Die mobile Genusseinheit: Ein komplexes Uhrwerk aus Restaurant-, Veranstaltungs- und Logistikprofis, die reibungslos zusammenarbeiten.

Connaisseur

Exquisite Menüs, Weinseminare und Kulinarik-Events für Bonvivants, die erlesene Spezialitäten und exklusive Wein-Raritäten schätzen.

„VERWEILE DOCH,
DU BIST SO SCHÖN!“

Vers 1700 f. / Faust

DAS IST JA AUSGEZEICHNET!

Koste Salzburgs einzigartigen Brunch beim Peter!

Beim Peter lieben wir Genuss zu jeder Tageszeit: Das Allerbeste aus Frühstück und Lunch in Salzburg findet bei uns auf den Teller. Egal ob süß oder deftig, mit Fisch und Fleisch oder vegetarisch, unser á la carte Brunch beim Peter ist leicht und herzhaft zugleich – Gaumenfreuden für alle mit Kaffee- und Teespezialitäten und allem, was das Genießerherz begehrt.

Reservieren können Sie gerne direkt online oder per Mail -  reservierung@stpeter.at.