Stiftskulinarium

Vielfältige Genussmomente in Salzburgs Innenstadt

Stiftskulinarium

Vielfältige Genussmomente in Salzburgs Innenstadt

Peter - eat, drink & enjoy

Wir sorgen für Kunst am Teller, Musik in den Ohren und Magie im Herzen!

Brunch beim Peter

Unser Brunch ist leicht & herzhaft zugleich – wir sind Salzburg´s Favorit!

Surprise - EAT, SHARE, CHEERS

Handwerkliche Perfektion, kreative Ideen und erlesene saisonale Zutaten

Award Nominierung

Wir sind mit dem Award DIE SCHÖNSTEN RESTAURANTS & BARS 2023 ausgezeichnet.

Später beim Peter

Unser Feierabend-Genuss ist der Einklang aus Klang- und Geschmackvollem.

OPEN DOORS

Genießen Sie unser gesamtes a la Carte Angebot zu jeder Tageszeit von 12:30 – 22:00 Uhr

Eventlocation St. Peter

Feiern Sie Ihre besonderen Momente im ältesten Restaurant der Welt!

Mozart Dinner im St. Peter

St. Peter im selben Stil wie dies Mozart schon bei uns getan hat!

Seit über 1200 Jahren werden im St. Peter Stiftskulinarium Gastlichkeit
und Gaumenfreuden gelebt. Als ältestes Restaurant Europas
vereint St. Peter Haubenküche, Good Vibes, Musik und
Weinkultur inmitten uralter Mauern der Salzburger
Innenstadt – seit 803.

Ob zwanglose Abende im „Peter“ oder bei der eigenen Feier: Hier begeistern spektakuläres, historisches Ambiente und ausgezeichnete Küche, beste Weine und außergewöhnliche Events. Die Gastgeber bieten eine einzigartige Neuinterpretation altbewährter Tradition aus tausendjähriger Erfahrung des ältesten Restaurants Europas. Veronika Kirchmair und Claus Haslauer spannen hier gekonnt den Bogen zwischen dem Damals und dem Heute und begeistern alle, die guten Geschmack schätzen. Gaumentheater nach allen Regeln der Kunst spielt man im St. Peter Stiftskulinarium in allen Räumlichkeiten, feinste Weine und leidenschaftliches Handwerk laden ein, gemeinsam Geschichte zu schreiben. Denn: Besondere Momente verlangen nach besonderen Orten!

Als besonderer Schauplatz des Genusses auf dem Teller, im Glas und im Herzen präsentiert sich die Outdoor-Lounge, inmitten des lichtdurchfluteten Arkadenhofes. Die mit Abstand gemütlichste Location weit und breit mit ganz viel Platz für jedermann ist in den kühleren Monaten der ultimative Platz für einen heißen Glühwein zwischen gemütlichen Fellen & wohliger Atmosphäre. Denn im Winter verwandelt sich der Außenbereich in das wohl schönste Winter-Hideaway Salzburgs: Sanfter Kerzenschein erhellt die Willibald-Arkaden und der Duft von Zimt und Nelken liegt in der Luft. Der Legende nach soll Faust persönlich bereits im damaligen St. Peter Stiftskeller eingekehrt sein – also halten wir es auch in Zukunft mit seinen Worten: „Verweile doch, du bist so schön!“

Ihre Gastgeber
Veronika Kirchmair und Claus Haslauer

Gästestimmen

RESTAURANT

Alles, außer gewöhnlich: Hochgenuss vom Feinsten mit österreichischmediterrrane Gaumenfreuden beim „PETER“ stets kombiniert mit erstklassiger Weinexpertise und klangvoller Untermalung – ein Restaurantbesuch mit Erlebnischarakter.

EVENTS

Unvergleichliche Location trifft auf virtuoses Eventmanagement für private und geschäftliche Anlässe jeglicher Art und große Momente made by St. Peter Stiftskulinarium: So oder so, denkwürdige Ereignisse für die Ewigkeit.

WEIHNACHTSFEIERN

Time to shine! In unserer kunstvoll & farbenfroh dekorierten Location lassen wir die funkelnde Zeit des Jahres hochleben. Ob Gängemenü der rauschendes Fest – Salzburgs schönste Jahreszeit trifft bei uns auf unvergessliche Ideen für Ihre Feier.

WINTER HIDE AWAY

In der Adventzeit laden wir Sie in unser legendäres Weihnachtsambiente ein und verwöhnen Sie mit köstlichen Speisen und edlen Drinks. Genießen Sie die magische Zeit des Jahres in unserer wohligen Outdoorlounge oder in einem der elf Räumlichkeiten des ältesten Restaurants Europas.

„VERWEILE DOCH,
DU BIST SO SCHÖN!“

Vers 1700 f. / Faust

DAS IST JA AUSGEZEICHNET!

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