VOM GENIESSER ZUM KENNER – GOURMET- & WEINVERKOSTUNG IN SALZBURG

Seit jeher waren Klöster Orte des Wissens und der Wissensvermittlung. Wir besinnen uns dieser Wurzeln – allerdings nicht durch die Theorie möglichst vieler Bücher, sondern anschaulich in der Praxis: Unsere Connaisseur-Veranstaltungsreihe richtet sich an wein- und wissenshungrige Genussmenschen, die ihre Sinne und Rezeptoren schärfen und auf hohem Niveau herausfordern wollen. Im Rahmen unserer „Weinsinn“-Verkostungsseminare gehen Ihre Geschmacksnerven auf kulinarische Reisen und kommen dabei dem Genuss auf die Spur.

CONNAISSEUR EMPFEHLUNGEN

WEINSINN-DAS BELIEBTE WEINSEMINAR IN SALZBURG

WEINSEMINAR IN SALZBURG

Wo das Leben gefeiert wird, darf der Wein nicht fehlen. Im St. Peter Stiftskulinarium laden wir Sie zu unserer außergewöhnlichen Weinverkostung in Salzburg ein, wo Sie sich in Begleitung internationaler Top-Sommeliers, auf eine spannende Entdeckungsreise durch die Welt des Weines begeben werden. Unsere Weinseminare richten sich an Weinliebhaber sowie an Genießer, die ein exquisites Gourmet Erlebnis in Salzburg erleben möchten. Hierfür öffnen wir unseren imposanten Weinkeller, während unsere international anerkannten Sommeliers Rakhshan Zhouleh und Dominik Bichler mit viel Hingabe Ihr Wissen Rund um das Thema Wein in Theorie und Praxis auf unterhaltsame und eindrucksvolle Weise weitergeben. Mit Sinn und Verstand, mit Hingabe und voller Konzentration, vor allem aber mit viel Spaß und Begeisterung für Aromen, Kombinationen und Überraschungen werden sie in unserer Weinverkostung exklusive feine Tropfen kleiner Weingüter schmecken, riechen, spüren, sehen und mit allen Sinnen erleben. Wer Spaß am Wein hat, sein Weinverständnis erweitern und mit gleichgesinnten Weinfreunden lernen möchte ist in unserem Weinseminar in Salzburg genau richtig.

Meist ist es in der Gourmet Gastronomie so, dass ein Sommelier Weine passend zur Menüfolge auswählt. Doch im St. Peter Stiftskulinarium in Salzburg drehen wir das traditionelle Konzept gerne einmal um! Im Rahmen unserer „Connaisseur“ Weinseminar Reihe orientiert sich unser Chefkoch Manfred Besenböck an den erlesenen Weinen, die unsere Sommeliers Rakhshan Zhouleh und Dominik Bichler für die Weinverkostung ausgesucht haben – und für jene feinen Tropfen kreiert das Team unserer prämierten Haubenküche die passende lukullische Begleitung. Ein Gourmet und Weinseminar Konzept, wie es in Salzburg einzigartig ist! Denn Wein ist so viel mehr als ein alkoholisches Getränk. Wein als Kulturgut erzählt Geschichten und unsere von der Fachpresse vielfach hochgelobten Sommeliers Rakhshan Zhouleh und Dominik Bichler erzählen Ihnen diese Geschichten mit Leidenschaft! Rakhshan Zhouleh, dreifacher „Deutscher Sommelier des Jahres“, ist eine international anerkannte Koryphäe, wie kein anderer, weiß er Genuss und Hintergründiges in unserem Weinseminar in Salzburg auf außergewöhnliche Art und Weise zu verbinden und stets in einen saisonalen und regionalen Kontext zu stellen.

DAS IST JA AUSGEZEICHNET

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